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- 食品氨氮定性速测管
详细信息
级别：试验试剂LR 规格：20次 贮藏：常温 含量：- % CAS：- 品牌：中 型号：12通道 订货：1/3/6/8/3/6/7/4/9/4/0同微
食品中氨氮的快速定性
（食品氨氮速测管 使用说明）
方法编号：CDC-2033
1 适用范围：本方法适用于食品和水中氨氮的快速定性，如非法食品添加物乌洛托品氨氮的检测。
2 检测原理：本方法采用碘化钾等试剂，当样品中含有氨氮物质时，反应溶液会出现黄红或橙棕色沉淀，含量越高，反应越加强烈，检出限为 5µg，*低检出浓度 10µg/mL。
3 饮用水及无色液体样品测定：取样品加入到小试管 0.5mL 处，加入 6 滴氨氮定性液，如
果溶液立刻发生浑浊即为强阳性（样品中含有较多氨氮成分），如果溶液数分钟后出现浑浊即为中等阳性（样品中含有氨氮成分），如果溶液 20min 后出现黄红或橙棕色沉淀即为弱阳性（样品中含有少量氨氮成分）。可同时做阴性空白对照试验。
4 固体或半固体样品测定：用少量水溶解或稀释样品，过滤出 0.5mL 澄清液体到小试管中，其余操作与饮用水测定相同。
5 注意事项
5.1 本方法为现场快速检测方法，对于阳性样品，可送实验室进一步检测。
5.2 试剂为碱性溶液，操作时注意保护眼睛与皮肤。
5.3 试剂放置会有沉淀产生，可取上清液使用。
6 产品包装与试剂储存：试管、滴管各 20 支，试剂 1 瓶。试剂闭光保存，有效期为 18 个月。
生产日期见包装处。 -
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