| | 级别：试验试剂LR | | 规格：10次 | | 贮藏：0-30 | |
| | 含量：试剂 % | | 品牌：食用油安全检测试剂盒 | | 型号：10份样品用量 | |
北京中诺泰安科技有限公司
联系人程经理：1/3/6/8/3/6/7/4/9/4/0微信同步 QQ：2/4/4/9/3/5/1/6/5/2
食用油中矿物油的快速检测
矿物油鉴别试剂使用说明 方法编号：
CDC-1181
1 适用范围：本方法适用于食用油中污染、掺入矿物油的快速检测。
2 方法原理：作为食用油脂的高级脂肪酸的甘油酯，可以在碱性条件下发生水解反应(即皂化反应)，其产物皆易溶于水。而矿物油则不能皂化，也不溶于水，会出现混浊现象，据此证明矿物油的存在或其本身就是矿物油。
3 操作方法：取不要多于2滴的油样于试管中，加入5滴矿物油鉴别试剂，加入5mL无水乙醇，将试管放入沸水浴中加热3分钟以上，取出时乙醇容量不要少于4 mL，或将试管放入90℃以上的热水杯中10min，期间换一次热水并轻轻摇动试管使油珠尽量溶解，加热完毕不须要放凉，直接加入5mL蒸馏水或纯净水。
4 结果判定：若比色管中溶液发生混浊为阳性，其浊度随矿物油的含量增加而加重。
5注意事项
5.1操作中一定要做一个不加油样的空白试验，如果空白试验管也出现混浊，说明无水乙醇有问题，需要改换无水乙醇。
5.2 液体石蜡属于矿物油类，可用于阳性对照实验。
5.3现场操作发现阳性样品时，可多取几个品牌的油样作为对照样操做，排除加热皂化不彻底的可能性，并将阳性样品送实验室进一步确证。
6 试剂质量控制：试剂对矿物油的*低检出量为0.1%。
7 试剂盒组成：矿物油鉴别试剂、无水乙醇、液体石蜡对照液各1瓶。
8 储藏与效期：试剂常温保存，有效期为1年。生产日期见包装处。
依次为机油、煤油和葵花子油
参考方法：荧光观测法
1方法原理：矿物油在紫外光下出现青色荧光，植物油无荧光反应。
2操作方法：取油样1滴，滴于白色滤纸上，置紫外光下观察。同时做一份已知不含矿物油的相同种类油的空白对照实验以便观察。
3结果判断：出现青色荧光则表示油中含有矿物油。
4注意事项：用此方法检出阳性样品时，应采用其他方法进性确证。
| 化学性急性食物中毒现场检测项目 |
| 1011 |
农药速测卡 |
60片/盒 |
盒 |
| 1012 |
农药测定浸提液 （固体） |
可配300ml |
袋 |
| 1013 |
农药残留速测光度计通用酶试剂 |
150次检测用量 |
盒 |
| 1014 |
茶叶农药速测卡 |
20片/10袋/盒 |
盒 |
| 1021 |
毒鼠强速测试剂盒（自备乙酸乙酯） |
10份样品用量 |
盒 |
| 1022 |
毒鼠强速测管（自备硫酸） |
20份样品用量 |
包 |
| 1023 |
毒鼠强显色剂 (实验室专用) |
100份样品用量 |
支 |
| 1024 |
毒鼠强对照液（乙酸乙酯介质） |
100ug/ml*0.8ml |
支 |
| 1031 |
敌鼠钠盐速测包 |
100份样品用量 |
包 |
| 1032 |
敌鼠钠盐对照品 |
≥80%/0.3g/瓶 |
瓶 |
| 1033 |
敌鼠钠盐对照液（乙醇溶液） |
1mg/ml×2ml |
瓶 |
| 1034 |
溴敌隆-杀鼠醚等鼠药速测盒 |
10次用量 |
盒 |
| 1035 |
溴敌隆等鼠药速测盒辅助设备 |
紫外灯、紫光灯、护目镜 |
套 |
| 1036 |
溴敌隆对照液 |
1mg/ml×1ml |
支 |
| 1037 |
杀鼠醚对照液 |
1mg/ml×1ml |
支 |
| 1040 |
鼠药安妥检测管 |
40份样品用量 |
包 |
| 1041 |
鼠药安妥检测试纸 |
40份样品用量 |
包 |
| 1042 |
鼠药安妥对照液（乙醇溶液） |
1mg/ml×2ml |
瓶 |
| 1043 |
鼠药安妥对照液（乙酸乙酯溶液） |
1mg/ml×2ml |
瓶 |
| 1050 |
氟乙酰胺速测试剂盒 |
30份样品用量 |
盒 |
| 1051 |
氟乙酰胺速测管 |
20份样品用量 |
包 |
| 1052 |
鼠药氟乙酰胺对照液 (乙醇介质) |
100ug/ml*1ml |
支 |
| 1055 |
鼠药磷化锌筛查液 |
10份样品用量 |
支 |
| 1056 |
磷化物(磷化锌、磷化铝等)速测盒 |
20份样品用量 |
盒 |
| 1060 |
亚硝酸盐检测试纸 （20片装） |
20片装 |
包 |
| 1060 |
亚硝酸盐检测试纸 （50片装） |
50片装 |
管 |
| 1061 |
亚硝酸盐速测管 （20只装） |
20支装 |
包 |
| 1061 |
亚硝酸盐速测管 （50只装） |
50支装 |
包 |
| 1062 |
亚硝酸盐对照液 |
1mg/ml*2ml |
支 |
| 1071 |
酒醇速测仪（便携式单一仪器） |
专利产品 JC-Ⅱ型 |
台 |
| 1081 |
甲醇速测试剂盒 |
25份样品用量 |
盒 |
| 10812 |
甲醇对照液 |
1%*2ml |
支 |
| 1082 |
酒中氰化物含量速测管 |
20支装 |
包 |
| 1091 |
酒精度计 （与酒醇速测仪配套使用） |
三支装 |
盒 |
| 1092 |
乙醇对照液（与酒醇速测仪配套使用） |
十六梯度 |
套 |
| 1101 |
砷、锑、铋、汞、银化物检测试剂 |
30份样品用量 |
包 |
| 1102 |
砷速测盒 |
30份样品用量 |
盒 |
| 1103 |
砷对照液 |
1mg/ml*2ml |
支 |
| 1104 |
检汞速测盒 检出限0.002mg/L |
30份样品用量 |
盒 |
| 11041 |
汞对照液 |
1mg/ml*2ml |
支 |
| 1105 |
检汞试纸 （线性范围0.5～100mg/L） |
20片 |
包 |
| 1106 |
食物中钡速测试剂包 |
30份样品用量 |
包 |
| 11061 |
钡离子半定量速测管 |
20支装 |
支 |
| 1107 |
重金属铅速测试剂包 |
50份样品用量 |
包 |
| 11071 |
高灵敏度铅检测管 |
10次测定用量 |
盒 |
| 1108 |
锌盐（硫酸锌、氯化锌等）毒物速测包 |
30次试剂用量 |
包 |
| 1109 |
酚类毒物速测管 |
20次检测用量 |
包 |
| 1121 |
氰化物速测试剂包 |
20份样品用量 |
包 |
| 1122 |
氰化物速测盒 |
20份样品用量 |
盒 |
| 1123 |
氰化物对照液 |
约50ug/ml*2ml |
支 |
| 1131 |
食用油酸价、过氧化值速测试纸 |
各10片 |
套 |
| 1132 |
食品中酸价速测盒 |
10次检测用量 |
盒 |
| 1133 |
食品中过氧化值速测盒 |
10次检测用量 |
盒 |
| 1151 |
桐油鉴别试剂 |
20份样品用量 |
盒 |
| 1152 |
桐油对照品 |
5ml |
支 |
| 1161 |
大麻油鉴别试剂 （自备盐酸） |
10份样品用量 |
袋 |
| 1171 |
巴豆油鉴别试液 |
10份样品用量 |
盒 |
| 1181 |
矿物油鉴别试剂 |
10份样品用量 |
盒 |
| 1191 |
蓖麻油鉴别试剂 |
10份样品用量 |
瓶 |
| 1201 |
生熟豆浆速测试剂 |
50份样品用量 |
包 |
| 1202 |
有毒豆角速测试剂盒 |
20份样品用量 |
盒 |
| 1301 |
组胺速测卡 |
5片装 |
包 |
| 1302 |
组胺半定量速测试剂包 |
20份样品用量 |
盒 |
| 13021 |
组胺对照液 |
1mg/ml*2ml |
瓶 |
| 1303 |
生物碱速测盒 |
20次试剂用量 |
盒 |
| 5512 |
黄曲霉毒素B1速测卡 |
5次测定用量 |
包 |
| 5581 |
呕吐毒素速测卡 |
5次测定用量 |
盒 |
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