阪崎肠杆菌显色培养

阪崎肠杆菌显色培养
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商品详细介绍：

CRM006 䱚崎肠杆菌显色培养基

(Chromogenic Enterbacter Sakazakii Agar)

用途：

供婴儿奶粉以及其它食品中阪崎肠杆菌的鉴定和计数。（GB4789.40-2010和SN/T 1632-2005，ISO标准）

原理：

蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源；胆盐抑制革兰氏阳性菌，氯化钠可维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；硫代硫酸钠和柠檬酸铁铵用于检测硫化氢的产生；显色底物5-溴-4-氯-3-吲哚-ɑ-D 葡萄糖苷与阪崎肠杆菌中的α-葡萄糖苷酶发生反应，水解底物，释放出5-溴-4-氯-3-吲哚基显色基团，在淡哴色平板上产生绿-蓝绿色的菌落。

配方（每升）：

胰蛋白胨 15g

大豆蛋白胨 5g

氯化钠 5g

柠檬酸铁铵 1g

脱氧胆酸钠 1g

硫代硫酸钠 1g

5-溴-4-氯-3-吲哚-ɑ-D 葡萄糖苷 0.1g

琼脂 15g*终pH 7.3±0.2

使用方法:

1. 取瓶内干粉43.1克，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min；冷却至50℃，摇匀倒平板。在室温可保存一天或在冰箱里贮存数天(避光，4℃)。

2. 取样品333克按MPN三管法分别取100克、10克和1克分装在各三个2000ml、250ml和100ml的三角瓶中，在三角瓶中已装有经

45℃预热的9/10(样品为1/10)的无菌蒸馏水或缓冲蛋白胨水，摇匀，在36℃培养18-22小时（SN和FDA方法）。

3. 各取10ml上述悬浮液加到装有90mlEE肉汤(022160)/mLST-Vm(022212)的150mL的三角瓶中，在36℃/44℃增菌培养18-22小时。

4. 用划线或涂布法把混匀的肉汤接种到阪崎肠杆菌显色琼脂平板上，35-37℃培养18-24小时。

5. 可使用MicrogenTMGN-ID或API20E或生化管试验，对疑似阪崎肠杆菌菌落进行生化鉴定。

质量控制：

本品倾注平皿后呈淡黄色，下列菌株接种后36±1℃培养18-24小时生长情况如下表：

质量控制

质控菌株接种量(cfu/平板)生长情况菌落色泽

阪崎肠杆菌ATCC51329 30 – 300 良好绿-蓝绿色

普通变型杆菌HK7132 30 – 300 良好灰唁色

粘质沙雷伯氏菌HK7121 5000 不长－

粪肠球菌ATCC29212 5000 不长－

贮存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期二年。

规格：可配置1L的培养基干粉。

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